Cucina con noi

Fave alla contadina

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Un Piatto semplicissimo da fare, con pochi ingredienti, dal gusto delizioso soprattutto per chi ama il dolce della cipolla e l’amarognolo delle fave

Gli ingredienti:
una manciata di Fave 1/2 cipolla tritata 1 cucchiaio di olio extravergine

La procedura è molto semplice sbucciate le fave , lavate con bicarbonato , dopo tritate mezza cipolla , sbollentate le fave in acqua calda x 10 minuti , soffriggete la cipolla una volta rosolata mescolate il tutto ed aggiungete del sale e del pepe nero e servite in piatto.




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